-
メース
¥560
ニクズク科ニクズク属の仮種皮 (熟して地面に落ちた実を収穫して、種の一番外側の部分を取り出したもの) ナツメグより爽やかで甘い香り。 油で炒めて煮込んで使います。 肉料理と相性抜群。 ※妊娠中は使用を控えて下さい。 内容量 3g 原産地:インドネシア他 その時期に一番良い産地のものをお届けさせていただきます。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してお詰めさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
グリーンカルダモン
¥720
ショウガ科ショウズク属のサヤと種 (実が熟してからサヤが開く前に収穫して乾燥させたもの) 樟脳やレモンのような独特で爽やかな香り。 そのまま、またはサヤを割って飲み物に入れたり、 油で炒めて使います。 カレー、炒め物、 ホットミルク、チャイ、コーヒーなどに。 ※胆のう障害がある場合は使用を控えて下さい。 内容量 10g 原産地:インド他 その時期に一番良い産地のものをお届けさせていただきます。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してお詰めさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
グリーンカルダモンパウダー
¥750
ショウガ科ショウズク属のサヤと種 (実が熟してからサヤが開く前に収穫して乾燥させ、パウダー状にしたもの) 樟脳やレモンのような独特な爽やかな香り。 そのままふりかけて使います。 ホットミルク、チャイ、コーヒー、 パンやケーキの香りづけにも。 内容量 20g 原産地:インド他 その時期に一番良い産地のものをお届けさせていただきます。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してお詰めさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
フェネグリーク
¥550
マメ亜科フェネグリーク属の種 (サヤが熟したら、草全体を引き抜いて乾燥させ、種を振り落として、更に乾燥させたもの) セロリに似た芳香、強い苦味。 油で炒めて使います。 ピラフ、パエリア、煮込み料理などに。 ※妊娠中は使用を控えて下さい。 内容量 15g 原産地:インド他 その時期に一番良い産地のものをお届けさせていただきます。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してお詰めさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
フェネグリークパウダー
¥580
マメ亜科フェネグリーク属の種 (サヤが熟したら、草全体を引き抜いて乾燥させ、種を振り落として、更に乾燥させパウダー状にしたもの) セロリに似た芳香、強い苦味。 そのままふりかけて使います。 ステーキソース、サルサソースに。 内容量 25g 原産地:インド他 その時期に一番良い産地のものをお届けさせていただきます。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してお詰めさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
フェネグリークリーフ
¥580
マメ亜科フェネグリーク属の葉 (サヤが熟したら、草全体を引き抜いて乾燥させ、種を振り落として、更に乾燥させパウダー状にしたもの) セロリに似た爽やかな芳香 手で軽く揉んだり、ちぎったりして、香りを引き出してからふりかけて使います。 洋食系の各種ソース、煮込み料理にの仕上げに。 ※妊娠中は使用を控えて下さい。 内容量 2g 原産地:インド その時期に一番良い産地のものをお届けさせていただきます。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してお詰めさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
カロンジ
¥850
キンポウゲ科クロタネソウ属の種 (さく果(種が入った袋状のもの)が熟したら、はじける前に摘み取り、乾燥させ種を取り出したもの) クミンに似た香り。独特の甘みと苦味。 そのまま、または挽いて使います。 パンやナンの生地に混ぜ込んだり、 にんにく、生姜と一緒に炒め物の薬味にも。 内容量 25g 原産地:インド他 その時期に一番良い産地のものをお届けさせていただきます。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してお詰めさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
フェンネル
¥550
セリ科ウイキョウ属の種 (実が熟す前に収穫し、乾燥させ取り分けたもの) 甘く爽やかな香り。 そのまま、または乾煎りして使います。 魚料理、ピクルス、マリネなどに。 ※妊娠中は使用を控えて下さい。 内容量 15g 原産地:インド他 その時期に一番良い産地のものをお届けさせていただきます。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してお詰めさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
クミンシード
¥550
セリ科クミン属の種 (種が黄色に変わり始めたら、振り落として天日で乾かします) カレー感を生み出す香り。 乾煎りして挽いてから使います。 カレー、炒め物、煮込み料理に。 内容量 20g 原産地:インド他 その時期に一番良い産地のものをお届けさせていただきます。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してお詰めさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
ターメリックパウダー
¥550
ショウガ科ウコン属の根茎「秋ウコン」 ほのかなジンジャーと土の香り、少しの苦み。 そのまま、または乾煎りして香りを出してから 使います。 カレー、煮込み料理、ドレッシングなどに。 ※妊娠中、授乳中、胃不調の方、また胆石がある方は使 用を控えて下さい。 ※多量摂取、長期使用は控えて下さい。 内容量 25g 原産国:インド他 その時期に一番良い産地のものをお届けさせていただきます。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してお詰めさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
モテモテブレンド
¥1,545
煮込み料理の仕上げにひとふり。 爽やかな大人の香り。 タンパク質、ビタミン、ミネラル豊富で美容効果も期待できるフェネグリーク(モテスパイスと言われる)を ベースにした、ちょっとほろ苦な大人のブレンドです。 内容量 10g your first spice オリジナルブレンドスパイスです。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してブレンドさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
スイートチャイブレンド
¥1,545
ミルクティーにひとふり。 シナモンやカルダモンなど数種のスパイスが甘く爽やかに香るお砂糖入りチャイ風の紅茶をお楽しみください♪ 内容量 35g your first spice オリジナルブレンドスパイスです。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してブレンドさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
チャイブレンド
¥1,545
ミルクティーにひとふりするだけで、シナモンやカルダモンなど数種のスパイスが甘く爽やかに香る 本格チャイに早変わり。 夏は冷たいミルクティーにひとふりしてみてください。 内容量 20g your first spice オリジナルブレンドスパイスです。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してブレンドさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
チョコレートブレンド
¥1,545
ホットチョコレートにひとふり。 クローブやコリアンダーなど、数種の香り高いスパイスで風味豊かでワンランク上のホットチョコレートに。 内容量 20g your first spice オリジナルブレンドスパイスです。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してブレンドさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
スパイシーチョコブレンド
¥1,545
ホットチョコレートにピリッと刺激的な辛さ。 更にクローブやコリアンダーなど数種の香り高いスパイスで芳醇でワンランク上のホットチョコレートに。 辛いものがお好きな方向きのスパイスです。 内容量 20g your first spice オリジナルブレンドスパイスです。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してブレンドさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。
-
タコスブレンド
¥780
タコスやタコライス、BBQの味付けに♪ 牛肉、ラム肉、魚介類、野菜など、食材の旨みと香りを活かしながらスパイシーに仕上げます。 焼く時にまぶしたり、漬け込んだり、または焼き上がりに振りかけたりしてお使いください。 ※タコスは、このスパイスとヨーグルトとタバスコがあればサルサソースは特に無くても大丈夫です。 ご家庭でお手軽に作ってみてください^ ^ ※塩が入っているのでスパイスと固まる場合がありますが、品質に問題ありませんので、そのままほぐしてお使いください。 ご注文を受けてから最高のスパイスのみを 厳選してブレンドさせていただきます。 お届けにおよそ10日ほどがお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承願います。